食物中到底含有哪一些营养成分，这一点是非常关键的，如果没有正确的去选择，可能也会产生不必要的影响，所以营养成分测试项目本身就应该从各个不同的方面来考虑，这并非是完全单一的，主要就在于下面的这几项。
营养成分检测项目
营养成分测试项目
△要也包含种碳水化合物，净含量，密度，水分，过氧化值，还有低聚糖，除此之外也会包含蛋白质检测项目。总蛋白质也必须要氨基酸检测，比如里面可能会含有蛋氨酸，亮氨酸，赖氨酸，又或者是苏氨酸等等，与此同时也需要进行非必须的氨基酸检测，其中也会包含甘氨酸，谷氨酸，天冬门氨酸以及洛氨酸，这些都是非常关键的。
蛋白质检测项目
营养成分测试项目也包含很多，其中也包含甘油三酯检测，糖脂检测，脂蛋白检测项目，又或者是类固醇检测项目。各种各样的检测项目*终都会有很多的效果，但是当前也有着很多不同的标准，要想有着更好的效果，也一定要正确的去进行检测，这一点是非常关键的，比如一定要严格的按照下面的这几个检测的标准，这一点是非常关键的。GB 9990-2009食品营养强化剂 煅烧钙，GB/T 18654.10-2008养殖鱼类种质检验 第10部分: 肌肉营养成分的测定，GB/Z 21922-2008食品营养成分基本术
